Altes Handwerk 162 Seiten
Die Geschichte des Handwerks im weiteren Sinne, als einer manuell schaffenden Tätigkeit, beginnt vor rund 2,4 Millionen Jahren, als frühe Angehörige der Gattung homo anfingen, vorgefundene Objekte wie Stöcke oder Steine bewusst zu Hilfsmitteln, Werkzeugen oder Waffen umzugestalten. Mit Hilfe des Handwerks gestaltete sich der Mensch nach und nach seinen Lebensraum, wobei die verwendeten Materialien immer vielfältiger, Arbeitsvorgänge und Gerätschaften immer komplexer und aufwendiger wurden. Uberwiegend diente die Produktion jedoch noch lange der Eigenversorgung: die Entstehung eines handwerklichen Gewerbes war an die Existenz von Nachfrage und hinreichendem Angebot gebunden, die sich erst mit der Sesshaftwerdung entwickeln konnten. .

Aus dem Inhalt:
DIE HIERARCHIE · Das alte Handwerk im Laufe der Geschichte · Lehrjahre sind keine Herrenjahre · Das Wandern ist des Müllers Lust - Der Geselle · Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen · Auf zur Hasenjagd! - Freimeister, Bönhasen, Pfuscher und Störer · Mit vereinten Kräften - Die Zünfte · Frauen im mittelalterlichen Handwerk · Meistersang · Handwerker und ihre Schutzpatrone DIE ARBEIT · Zwischen Hörigkeit und Zunftzwang - Handwerk in der Stadt und auf dem Land · Löhne und Preise im mittelalterlichen Handwerk · Wo wird was verkauft? · Fuder, Elle, Schock - Mittelalterliche Maße, Zahlen und Gewichte · Die Hanse und das Handwerk · Produzieren in der Masse - Das Verlagswesen · Wege der Wirtschaft - Jahrmärkte und Messen DIE HANDWERKE · Die Artes Mechanicae - Die Handwerkskunst im Blick der mittelalterlichen Gelehrten · Das Bauhandwerk · Vom Schaf zum Stoffballen - Die Textilherstellung · Ich geh nie ohne Hut - Das Kleidungshandwerk · Topf und Schere, Korb und Kamm - Das Handwerk für den Alltag · Gerber, Sattler, Riemer - Das Lederhandwerk · Das Holzhandwerk · Das Lebensmittelhandwerk · Gießer, Schmiede, Feilenhauer - Das Metallhandwerk · Bogner. Plattner, Klingenschmiede - Das Rüstungshandwerk · Göttern und Menschen zur Freude - Das Kunsthandwerk · Instrumentenbau · Mühlenspuk und Webernot - Verfemte Berufe am Rande der Gesellschaft · Schalenschneider, Simmermacher und andere Kuriositäten · Flößer, Köhler, Seifensieder - Ausgestorbene Handwerke MYTHEN, SAGEN UND LEGENDEN · Zwerge - Herren des Handwerks · Der Schmied in Sagen und Legenden ALTES HANDWERK HEUTE · Zunftmahl - Neujahrsgallerte zu Safran im mittelalterlichen Basel · Färber Goddert erzählt… · Die Paternostermacherin · Das Holzhandwerk - Teil 1: Aus Kistlers Bastelecke - eine Lade · Das Holzhandwerk - Teil 2: Eine Portaltruhe selbst gemacht · Das Holzhandwerk - Teil 3: Scherenstuhl, Kistlerstuhl, Reisethron · Bauanleitung Wachstafeln · Tipps und Tricks - Was die alten Handwerker noch wussten… · Das kleine Karfunkel Lexikon - Mittelalterliche Werkzeuge MUSEEN UND STÄTTEN · Histotainment Park Adventon - Erlebbare Geschichte · Geschichte und Handwerk erleben im Keltengehöft Stöffling am Chiemsee · ArchäoTechnica